Amasadora 6 kg de Masa

Una necesidad absoluta para cualquier panadería, pastelería o pizzería, es esta amasadora de masa en espiral  de 6 kg de masa (1/2@), seguramente aumentara la productividad de su negocio. Capaz de sostener y amasar hasta 12 libras de masa a la vez, esta unidad es ideal para operaciones pequeñas o medianas que buscan acelerar su producción de masa. Con un tazón y una espiral de acero inoxidable. Ya sea que esté haciendo una receta de masa dura o blanda.

La amasadora de 12 libras también cuenta con una tapa rallada de acero que permite agregar ingredientes como harina a la masa mientras se mezcla sin tener que apagarla. La rejilla también evita que los empleados metan las manos en el recipiente cuando la amasadora está encendida, lo que mejora la seguridad. Auto-Stop como precaución incorporada, la amasadora tiene una función de seguridad de parada automática que apagara la unidad una vez que el temporizador llegue a cero, lo cual es útil cuando los empleados están ocupados con otras tareas en la cocina.

Además, en el panel frontal se encuentra un interruptor de apagado integrado para que la maquina se pueda apagar rápidamente si es necesario. Panel de control fácil de usar que incluye un temporizador que mantendrá un registro cuidadoso de cuánto tiempo se agita la amasadora y evitara que la masa trabaje demasiado.

Carcasa de acero pintado. Bowl y gancho de acero inoxidable.

Panel de control análogo.

Velocidad de mezclado: 132/264r/min. Velocidad del Bowl: 13/26r/min.

 Voltaje: AC 110 V/ 60 Hz.  Potencia máx.: 1.1kw

Capacidad: 20 litros (6 kilos de masa).

Dimensiones: Largo: 63 x Ancho: 40 x Alto: 78 cms.

Color: Blanco.