El cuchillo para carne Tramontina Professional de 30 cm con hoja de acero inoxidable y mango de polipropileno es la opción ideal para profesionales exigentes que buscan las mejores herramientas para su trabajo. Desarrollado para plantas frigoríficas. Su hoja de acero inoxidable se somete a un tratamiento térmico que le proporciona alta resistencia, durabilidad y un filo con gran poder de corte. Afilado cónico con el grosor adecuado para cada aplicación, lo que garantiza precisión y durabilidad del filo. Ideal para limpiar piezas de carne.
El mango de polipropileno con textura, inyectado directamente sobre el alma de acero, proporciona una fijación perfecta, evita la retención de residuos y brinda seguridad y comodidad durante su uso. Esta tecnología se integra durante el proceso de fabricación del mango y dura toda la vida útil del producto. Mango con protección antimicrobiana que inhibe el crecimiento de hongos y bacterias, lo que proporciona beneficios higiénicos y reduce los microorganismos causantes de contaminación.
Dimensiones:
Longitud total con el mango: 45,3 cm
Longitud de la hoja: 30 cm (12”), Longitud del mango: 14.7 cm
Ancho máximo de la hoja: 4.7 cm
Material de la hoja: Acero inoxidable.
Estilo del filo: Recto
Certificación: NSF
Color del mango: Blanco.
Material del mango: Polipropileno, Con Protección antimicrobiana.
